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从婚宴配酒开始

编辑:成都爱都婚庆策划服务有限公司  时间:2012/04/10
    从香槟开始法国文豪巴尔扎克说:“轰轰烈烈的爱情,从香槟开始,在花茶中结束。”婚宴不也如此?充满欢乐,充满喜悦,总是餐桌上不可或缺的娇客,当属香槟。每遇有快事,诸如生日、周年庆典、赛事夺冠、下水典礼,若少了香槟的助兴,总似有某种未尽之缺憾。特别是在婚礼上,若能以香槟作为“开场秀”,实在是喜上加喜,让那缀满无数小星星且发出啐啐细语的气泡(以香槟杯靠近耳朵,可听到气泡声,仿佛小精灵的吵杂声),绽放低吟的结婚交响乐,岂不是酒不醉人人自醉?
    众所周知,在适当的时机,酒具有催化感情的作用,让人的情绪舒缓,说话的意愿也提高不少,香槟身为起泡酒一族的佼佼者,溶入香槟的二氧化碳会加速酒精在血液中的循环,酒精作用胜于其它无气泡的酒款,因此可迅速的达到这个目的。蓬皮杜侯爵夫人曾说“香槟是唯一能够让女人在酒后美丽的酒”,还有人如此形容香槟:当女人喝下香槟后,不化妆也能增添美丽,显露漂亮之欢颜。当然,饮用过量失态者例外。无论西式婚宴还是中式婚宴,香槟都是一款极佳的开胃酒,还兼具着迎宾的功能,可在正式婚宴前,先行提供给参加喜宴的宾客。如果觉得香槟过于昂贵,一般的起泡酒也可以,同样皆大欢喜。
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